heute berichte ich euch von meiner kuechenschlacht ... :D

da die spanier es ja nicht so sehr mit dem kuchen backen haben und den lieber fertig im geschaeft kaufen oder ganz darauf verzichten, hab ich mir ueberlegt fuer meinen geburtstag einen russischen rupfkuchen zu backen. ich habe mir also dann das rezept von zuhause mitgebracht und habe mir dabei auch gar nichts boeses gedacht.

es fing dann also an mit zutaten besorgen. das gestaltete sich schwerer als gedacht. hier findet man keinen backkakao, keine speisestaerke und den quark hab ich auch nur mit viel glueck im lidl gefunden.

heute gings dann also ans backen. wieder ein paar ueberraschungen. es gab nur eine minischuessel um alles zu vermengen und dazu dann auch keinen anstaendigen mixer sondern nur einen puerrierstab mit verschiedenen aufsaetzen... das konnte ja ein spass werden. habe dann also einen grossen topf bekommen und habe da alles reingeschmissen. mit dem komischen stab konnte man die ganzen sachen aber natuerlich nicht vermischen (margarine zu hart usw.  ...) also durfte ich das alles schoen mit den haenden machen. da ich ja dann auch keinen backkakao hatte und der normale kakao auch nicht gereicht hat, musste ich dann zwischendurch noch eine tafel schokolade in der mikrowelle schmelzen und hab so natuerlich alles mit meinen dreckigen haenden eingesaut :D das eiweiss zu schlagen hat dann auch eine gefuehlte ewigkeit gedauert.

im endeffekt wurde der kuchen dann doch fertig auch wenn der teig mir sehr wenig und die kaesemasse ziemlich fluessig vorkam :/

als er dann aus dem ofen kam, war er dann auf der einen seite knackig braun und auf der anderen kaeseweiss haha probiert hab ich noch nicht, den schock lasse ich mir dann fuer morgen uebrig :p das ganze chaos aufzuraeumen war dann auch genug fuer heute haha

aber wenn meine mama schon sagt dass er gut aussieht dann muss das ja was heissen!!! :)